📌 1. Classification botanique
- Nom scientifique : Sauromatum guttatum.
- Synonyme botanique fréquent : Sauromatum venosum parfois encore commercialisée sous Typhonium venosum.
- Genre : Sauromatum.
- Famille : Araceae.
- Type de plante : Plante vivace tubéreuse.
- Noms vernaculaire :arum vaudou, arum cobra.
- Genre proche : Arum, Arisaema, Amorphophallus.
🌍 2. Origine et habitat naturel
- Originaire d’Asie tropicale et subtropicale (Inde, Népal, Himalaya, Asie du Sud-Est).
- Habitat naturel : sous-bois clairs, lisières forestières, sols riches mais bien drainés.
- Climat d’origine : étés chauds et humides, repos hivernal sec.
🌸 3. Caractéristiques générales
- Hauteur : 40 à 80 cm environ.
- Cycle végétatif :
- Floraison très précoce au printemps.
- Développement du feuillage après la floraison.
- Floraison :
- Inflorescence spectaculaire longue de 60 cm, composée d’une spathe pourpre brun et d’un spadice sombre, très décoratif.
- Odeur forte et désagréable (viande en décomposition) durant quelques jours, destinée à attirer les insectes pollinisateurs.
- Feuillage :
- Une grande feuille, large, très découpée.
- Pétiole marbré de vert, brun et pourpre, aspect “peau de serpent”.
- Particularité remarquable :
- Le tubercule peut fleurir sans être planté, simplement posé au sec.
- ⚠️ Toxicité :
- Plante toxique (comme beaucoup d’Aracées) : sève irritante – manipulation avec précaution.
🌿 4. Méthode de culture – Nord de la France
📅 Période de plantation
- Avril à mai, après les dernières gelées.
- Possible en pot ou en pleine terre (situation protégée).
☀️ Exposition
- Mi-ombre lumineuse idéale.
- Tolère le soleil doux, mais éviter le plein soleil brûlant.
- Idéal en situation abritée (mur, massif protégé).
🌾 Sol
- Très bien drainé, léger et riche en humus.
- Mélange conseillé :
- terre de jardin.
- compost mûr ou terreau.
- sable grossier ou gravier pour le drainage.
- L’humidité stagnante en hiver est la principale cause d’échec. Les sols lourds et humides en hiver sont à éviter absolument.
🌱 Plantation
- Profondeur : 10 à 15 cm.
- Pointe du tubercule vers le haut.
- Espacement : 30 à 40 cm.
💧 Arrosage
- Modéré au démarrage.
- Plus régulier pendant la croissance du feuillage, ne jamais laisser le sol détrempé.
- Réduire fortement les arrosages en fin d’été lorsque le feuillage jaunit.
- Repos presque sec en hiver.
🌡️ Rusticité et hivernage (point clé dans le nord de la France)
- Rusticité limitée : environ –5 °C à –7 °C en sol sec bien drainé.
- En climat nordique, privilégier :
✔ Culture en pot :
- Rentrer hors gel en hiver (garage, cave claire, serre froide).
- Conserver le tubercule au sec pendant la dormance.
✔ Ou déterrage hivernal (ce que je pratique) :
- Déterrer après fanaison à l’automne.
- Stocker au sec, à l’abri du gel à 10–15 °C.
✔ Pleine terre possible mais risquée (arrive quand les tubercules ne sont pas retrouvés ou semis) :
- Sol très drainant.
- Paillage hivernal épais indispensable (feuilles mortes, paille).
🌿 Entretien
- Apport de compost ou d’engrais organique au printemps.
- Supprimer l’inflorescence fanée si l’odeur devient gênante.
- Aucun tuteurage nécessaire.
- Laisser le feuillage sécher naturellement.
- Peu sensible aux maladies en sol drainé.
🔁 Multiplication
- Division des tubercules (rejets) lors de la dormance.
- Le semis est possible mais long et rarement pratiqué au jardin.
🌺 5. Utilisation au jardin
- Massifs exotiques.
- Potées décoratives.
- Jardin de curiosités botaniques.
- Très apprécié pour son aspect spectaculaire et inhabituel.
🧠 À retenir
- Sauromatum guttatum est une plante spectaculaire et facile, mais sensible à l’humidité hivernale.
- La culture en pot est la plus sûre dans le nord de la France.
- Sa floraison précoce et son feuillage marbré en font une plante très originale.